Toit

Tallinna Teeninduskooli külastus

Töötuba “Pulgakookide valmistamine“ (20.04.2023, 9.a klass, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

20.04.2023 9.a klassi õpilased külastasid Tallinna Teeninduskoolis lahtiste uste päeval toimunud erialade laata. Lapsed tegelesid töötoas pulgakookide valmistamisega. Huvitav oli ka ekskursioon Teko hoones. Õpilased tutvustasid erialasid ja sisseastumistingimusi.

Tallinna Teeninduskooli külastus

Töötuba “Minikulitšite kaunistamine“ (20.04.2023, 9.c klass, õpetaja Svetlana Todorovskaja)

20.04.2023 9.c klassi õpilased külastasid Tallinna Teeninduskoolis lahtiste uste päeval toimunud erialade laata. Lapsed tegelesid töötoas minikulitšite kaunistamisega. Pärast töötoa tegevust tegid majas ekskursiooni ning tutvustasid erialasid ja sisseastumistingimusi.

Loovusõpetus (1.a klass, 21.02.2023, õpetaja Viktoria Kudelja)

Vastlakuklite valmistamine

Õpilased tutvusid vastlapäeva traditsioonidega ning hakkasid tegema oma vastlakukleid moosi, kohupiima või vahukoorega.

Kodunduse tunnid (7.c klass, 21.02.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kihilise magustoidu „Taani talutüdruk“ valmistamine

7.c klassi tüdrukud valmistasid riivitud rukkileiva kuivikutest, kohupiimakreemist vahukoorega ja pohlamoosist magustoidu “Taani talutüdruk”. Tüdrukud valmistasid seda rooga huviga ja maitsesid seejärel mõnuga.

Kodunduse tunnid (7.a ja 7.b klassid, 22.02.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kiluga võileibade valmistamine

7.a ja 7.b klassi tüdrukutega vesteldi Eesti Vabariigi rahvussümboolikast ja sellest, millised toidud peavad olema Eesti iseseisvuspäeval Eesti pere pühadelaual. Peale seda valmistasid õpilased oma kiluvõileivad.

Kodunduse tunnid (5.a klass, 21.02.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Vastlakuklite valmistamine

5.a klassi tüdrukud tutvusid muistse Eesti püha - vastlapäeva traditsioonidega ning asusid seejärel valmistama oma vastlakukleid vahukoorega. Väga maitsev tuli välja!

Tervislikud ja ebatervislikud toidud (7.a klass, 13.02.2023, medõde Jelena Lebedeva)

13.02.2023 pidas kooli tervishoiutöötaja Elena Lebedeva 7. a klassi õpilastega vestluse tervislikest ja ebatervislikest toitudest. Lapsed said teada, et toitumisest ei sõltu mitte ainult nende kaal, vaid ka peaaegu kõigi kehasüsteemide tervis.

Loovusõpetus (1.a klass, 14.02.2023, õpetaja Viktoria Kudelja)

Kirju koera koogi valmistamine

Õpilased tõid kaasa vajalikud koostisosad ja asusid tegema oma lemmikkooki.

Õige toitumise põhimõtted (7.c klass, 10.02.2023, medõde Jelena Lebedeva)

10.02.2023 pidas kooli tervishoiutöötaja Jelena Lebedeva 7.c klassi õpilastega vestluse õigest toitumisest. Lapsed said infot toidupüramiidi kohta, mis näitab, kui palju ja mida süüa, et toit oleks toitev ja tervislik. Õpilastele räägiti tervislikest ja ebatervislikest toiduainetest, samuti toitumisnormidega arvestamise vajadusest.

SchoolFood4Change projekt (arendus – muutustejuht Anton Karavajev)

Belgia külastamine (06.02 – 08.02.2023)

Meie kooli arendus – muutustejuht Anton Karavajev koos Tallinna linna ja Viimsi valla esindajatega külastas Brüsseli SchoolFood4Change programmi raames. Eesti esindajad nägid, mida huvitavat tehakse jätkusuutlikuse nimel Belgia koolides ning kuidas saaks panustada keskkonda oma kooliga. Nad külastasid ka Bioloogia Instituuti, kus arendatakse linnaaianduse ainekava lastele. SchoolFood4Change viimasel päeval kohtusid Leuveni omavalitsuse inimestega ja abilinnapeaga, kes tegelevad jätkusuutlikkuse edendamisega oma linnas. Külastasid kohalikku kooli, kes äsja alustasid tasuta puuviljade jagamist koolis. Lõpetuseks kokkasid endale lõunasöögi kohalikust toorainest ning suundusid farmi, mis neile need juurviljad kasvatasid. Oli tore reis ja rõõm oli näha, et on ka teisi riike, kes liiguvad jätkusuutlikkuse suunal.

Pannkookide küpsetamine

Kodunduse tunnid (8.b klass, 03.02.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

8.b klassi poisid õppisid kodunduse tundides klassikalise retsepti järgi pannkooke

küpsetama.

Šokolaadikeeksid

Kodunduse tunnid (8.b klass, 03.02.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

8.b klassi poisid tutvusid kodunduse tundides šokolaadikeekside küpsetamise

tehnoloogiaga.

Töötuba "Toidu säästlik ja jätkusuutlik tarbimine" (7. – 9.klassid, 30.01.2023)

Koolitus põhines jätkusuutlikkuse baaspõhimõtete selgitamisel - mis on hetkel murekohad ja kuidas õpilased saavad läbi enda tegevuse neid ja enda lähikonda mõjutada. Koolituse käigus tutvustati noortele jätkusuutlikkuse mõistet, teemaga seotud suurimaid murekohti, innovatiivseid võimalusi, kuidas säästlikumalt elada, toituda jne. Töötoa läbiviija oli Peeter Pihel, Fotografiska Tallinna restorani peakokk ning pikki aastaid Eesti toidu ja jätkusuutlikkuse idee eestkõneleja. Samuti pakkus ta noortele oma restoranis toidujääkidest valmistatud soolaseid ja magusaid suupisteid.

Eesti köögi roog

Kodunduse tunnid (4.с klass, 01.02.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

4.с klassi tüdrukud õppisid valmistama kohupiima - rukkileivaga magustoitu.

Tatrapudru keetmine

Kodunduse tunnid (5.a klass, 31.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

5.a klassi poisid said teada, kuidas tatraputru maitsvalt valmistada.

Pannkookide küpsetamine

Kodunduse tunnid (8.k klass, 30.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

8.k klassi poisid tutvusid pannkookide valmistamise tehnoloogiaga.

Olivieri salat

Kodunduse tunnid (8.b klass, 27.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Poisid õppisid valmistama Olivieri salatit ja serveerima kuulsat rooga.

Vahukoorega puuviljasalati valmistamine

Kodunduse tunnid (4.b klass, 26.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Tüdrukud õppisid mikseri abil maitsvat magustoitu valmistama.

Piima – banaanikokteilide valmistamine

Kodunduse tunnid (4.c klass, 25.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Tüdrukud õppisid valmistama piima-banaani kokteili. Samuti õpiti kasutama köögitehnikat (blender, mikser).

Pudru keetmine

Kodunduse tunnid (5.a klass, 24.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides omandasid poisid teadmisi, kuidas maitsvalt ja tervislikult putru keeta. Laste lemmikpuder on kaerahelbepuder.

Võileibade valmistamine

Kodunduse tunnid (4.a klass, 23.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Tüdrukud õppisid kodunduse tundides valmistama erinevaid võileibu juustu, singi ja köögiviljadega.

Burgerite valmistamine

Kodunduse tunnid (8.k klass, 23.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Poisid õppisid, kuidas valmistada maitsvat burgerit ja mida selleks vaja on.

Pitsa valmistamine

Kodunduse tunnid (8.b klass, 20.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides õppisid poisid kodumaistest toiduainetest pitsat valmistama.

Võileibade valmistamine

Kodunduse tunnid (4.b klass, 19.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides õppisid tüdrukud valmistama võileibu vorsti, juustu ja köögiviljadega.

SchoolFood4Change projekt (arendus – muutustejuht Anton Karavajev)

Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskus (SEI Tallinn), Tallinna linn ja Viimsi vald on koos partneritega 12 Euroopa riigist ühendanud jõud, et muuta Euroopa koolides pakutav koolitoit jätkusuutlikumaks. Projekti tulemusena on koolitoit ühtaegu maitsev ja tervislik, aga ka keskkonda säästev. Projekt võtab fookusesse toidusüsteemi tervikuna, hõlmates jätkusuutlikkuse kriteeriumite loomist toitlustushangete korraldamiseks, tervisliku ja keskkonda säästva toitumise ja toiduvalmistamise edendamist, aga ka «kogu kooli toidukultuuri» raamistiku väljatöötamist. Selleks tuuakse kokku kõik koolitoiduga seotud asjaosalised: õpilastest, vanematest ja õpetajatest, talunikest, toitlustajatest ja kokkadest kuni säästva toiduhanke ekspertide, toitumisspetsialistide ja kohalike ettevõteteni. Koos meie kooliga osalevad projektis järgmised koolid: Tallinna Inglise Kolledž, Tallinna Südalinna Kool, Ristiku Põhikool, Tallinna Rahumäe Põhikool.

Kuumad võileivad

Kodunduse tunnid (4.с klass, 18.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides õppisid tüdrukud valmistama kuumi võileibu juustu ja köögiviljadega.

Pitsa valmistamine

Kodunduse tunnid (7.a klass, 18.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides õppisid poisid kohalikest Eesti toiduainetest pitsat valmistama. Pitsa sai väga maitsev!

Piparkookide valmistamine

Kodunduse tunnid (6.k ja 8.k klassid, 09.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides küpsetasid poisid erineva kujuga piparkooke ja kaunistasid neid värviliste mustritega.

Kodunduse tunnid (5.a klass, 10.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides õppisid poisid valmistama kuumi võileibu juustu ja köögiviljadega.

Pudru keetmine

Kodunduse tunnid (4.a ja 4.b klassid, 12.01.2023, õpetaja Svetlana Tsabijeva)

Kodunduse tundides omandasid tüdrukud teadmisi, kuidas maitsvalt ja tervislikult putru keeta. Õpilaste lemmikpuder on kaerahelbepuder.

Jõuludeks valmistumine

Kodunduse tunnid (9.b klass, 16.12.2022, õpetaja Svetlana Tsabijeva)